グルメ

<秋の味覚特集>旬の食材の王者「松茸」の料理を紹介します!

日本には四季があり風光明媚な景色をたのしむことが出来ます。

中でも秋は絶景の景色を楽しむことが出来るのです。

京都の紅葉は炎のように真っ赤であり、目にも鮮やかで我々を楽しませてくれます。

それと同時に京都などでは秋の味覚に舌鼓を打てます。

松茸料理は秋の味覚でも最も人気であり、その料理法は幅広いと言えます。

松茸の土瓶蒸し、松茸ご飯、焼き松茸、松茸の茶わん蒸しなども見られます。

日本料理にしか用いられないように思われがちですが、風味や香りが豊かであることからイタリアンやフレンチでも取り入れられます。

松茸のパスタなどは、オイルベースで香りを最大限に楽しむことが出来るのです。

オリーブオイルとの相性も抜群です。

関連記事

  1. グルメ

    秋に飲みたいワインまとめ|美味しいお酒を飲みたいあなたに!

    秋はおいしい物もたくさん旬を迎えており、食べながらワインを楽しむ人も多…

  2. グルメ

    <秋の味覚特集>関東のとっておきの蕎麦屋を紹介します!

    関東のそば屋はおいしくて、全国から人が押し寄せています。特にとって…

  3. グルメ

    東京恵比寿のチーズイベント「チーズフェスタ」の魅力を紹介します!

    「チーズフェスタ」は1992年に始まった、チーズをテーマにしたイベント…

  4. グルメ

    <秋の味覚特集>旬の食材「れんこん」の美味しい食べ方まとめ

    秋に旬を迎える美味しいれんこんは、様々な食べ方があります。定番の調…

  5. グルメ

    <秋の味覚特集>寒い日に食べたい鍋料理BEST3を紹介します!

    寒くなってくると秋でも鍋料理を食べたいと考える人が増えてきます。外…

  6. グルメ

    <秋の味覚特集>焼き芋が美味しくなる焼き方を紹介します!

    秋の味覚といえば沢山の食材や料理が思いつきますが、そのなかでも焼き芋が…

おすすめ記事

  1. インテリア

    衣替えの時に便利な収納テクニック3選を紹介します!
  2. ファッション

    失敗しないジャケットの選び方|材質や種類を知って良い買い物をしよう!
  3. ファッション

    オフィスカジュアルのジャケット|仕事にプライベートに大活躍の商品まとめ
  4. アウトドア

    秋に行きたい関東の名所|季節感あふれる場所をピックアップ!
  5. アウトドア

    キャンプに欠かせない調理器具|屋外で料理をしたい方の必需品をご紹介!
PAGE TOP